Lead Cook

Royal Local Dinamis · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Royal Local Dinamis sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif dalam memasak, dan berkomitmen untuk memberikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang koki yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.
  • Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dapur terpenuhi.
  • Memastikan dapur beroperasi secara efisien dan efektif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai koki atau kepala koki.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
  • Kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Kreatif dan dapat mengembangkan menu yang inovatif.
  • Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.
  • Berpengalaman dalam melatih dan mengembangkan keterampilan tim.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Penguasaan teknik memasak yang modern dan tradisional.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait